Натрий эриторбаты
(натрий изоаскорбаты, натрий эриторбаты моногидраты E316, эриторбин қышқылының натрий тұзы)

Натрий эриторбаты: Технологиялық өңдеу кезінде ет өнімдерінің түс түзілуін жақсарту үшін қолданылады. Дайын ет өнімдерін сақтау кезінде түс тұрақтылығын тұрақтандыру және арттыру. Шикі етті тұздауды жеделдету. Дайын ет өнімдерінің дәмдік және хош иісті қасиеттерін жақсарту.